Bio Mohn
29.April 2010 Wolfgang
Bio Mohn
Der Mohn gehört zur Pflanzengattung der Mohngewächse und hat ca. 120 Unterarten. Er wurde bereits 6000 v. Chr. schriftlich erwähnt und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen.
Die Mohnsaat hat einen durchschnittlichen Fettgehalt von 40-50%. Mohn ist sehr reich an Vitamin B und gehört zu unseren kalziumreichsten Lebensmitteln.
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