Bio Dinkelflocken
29.April 2010 Wolfgang
Bio Dinkelflocken
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Dinkel ist ein Verwandter des heutigen Weizens. Er wurde bereits vor 15000 Jahren in Teilen Asien kultiviert und wird heute unter anderem von Weizenallergikern geschätzt. Dinkel besitzt neben einer ganzen Menge an Vitaminen und Mineralstoffen einen hohen Gehalt an Kieselsäure, die sich positiv auf unsere Konzentration sowie auf die Gesundheit von Haut und Haaren auswirkt. Der Eiweißanteil von 12% enthält alle essenziellen Aminosäuren.
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