Bio Physalis
29.April 2010 Wolfgang
Bio Physalis
Die Physalis
Diese Frucht kommt aus Südamerika und ist auch bekannt als Blasenkirsche oder Kapstachelbeere. Sie gehört zu Familie der Nachtschattengewächse.
Der Geschmack dieser Beere ist sehr fruchtig und leicht säuerlich. Getrocknet hat sie etwas die Größe eines 1 Cent Stücks. Die Farbe geht von einem dunklen Rot bis ins Gelb-Orange, und sieht hervorragend im Müsli aus. Im Nachgeschmack sind sie jedoch etwas bitter, vergleichbar mit der Gojibeere.
Die Physalis ist sehr reich an Vitamin C, B1, Provitamin A und Eisen.
In Afrika werden sogar die Blätter dieser Frucht ausgekocht und als Pflaster verwendet, da Sie zur Wundheilung beitragen.
Artikel gespeichert unter: Bio Früchte
Ihr Kommentar
Folgende HTML-Tags sind erlaubt:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback diesen Artikel | Kommentare als RSS Feed abonnieren